紫肉黄皮除鲜食外，可制成果脯、果酱、果饼等食品，并可制成具有芳香特色、药物显著的清凉饮料。郁南无核黄皮每百克果实含维生素**3.8毫克，并含有多种果糖、氨基酸，具有消食和胃、健脾、消疳积、消痰化气、润肺止咳、生津止渴等功效，其梗、叶更是消暑解毒凉茶必备之品，其叶芳香通窍。
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